نقش تغذیه در سلامت روان
خشکشوئی آنلاین: محققان باور دارند بی نظمی در وعده های غذایی می تواند ترکیب باکتری های مفید روده را تغییر دهد..
به گزارش خبرآنلاین، پژوهش تازه ای نشان میدهد خوردن وعده های غذایی منظم و در ساعتهای مشخص، با کاهش احتمال بروز علایم افسردگی ارتباط دارد. بر طبق این مطالعه، افرادی که بطور مکرر وعده های اصلی غذا را حذف می کنند، بیشتر از دیگران علایم افسردگی را گزارش می کنند؛ هرچند داشتن رژیم غذایی متنوع می تواند تا حدی این ارتباط را تضعیف کند. نتایج این مطالعه در نشریه علمی Journal of Affective Disorders انتشار یافته است.
سلامت نیوز به نقل از psypost نوشت: افسردگی بازهم یکی از مهم ترین عوامل ناتوانی در جهان به حساب می آید و نزدیک به ۲۸۰ میلیون نفر را تحت تأثیر قرار داده است. متخصصان سلامت روان معمولا هنگام درمان اختلالات خلقی، عواملی مانند رویدادهای زندگی، ژنتیک و شیمی مغز را بررسی می کنند، اما در سالهای اخیر توجه محققان به نقش سبک زندگی، خصوصاً الگوهای تغذیه و زمان بندی غذا خوردن، بیشتر شده است.
زمان مصرف غذا می تواند بر ساعت زیستی بدن یا همان ریتم شبانه روزی اثر بگذارد؛ سیستمی که خواب، ترشح هورمون ها و خیلی از فرایندهای بدن را تنظیم می کند. غذا خوردن نامنظم امکان دارد این چرخه طبیعی را مختل کرده و تعادل هورمون هایی مانند کورتیزول که اهمیت بالای ی در پاسخ بدن به استرس دارد را بر هم بزند. بنابراین، توان روانی فرد برای رویارویی با فشارهای روحی کاهش می یابد.
پژوهشگران همین طور اعتقاد دارند بی نظمی در وعده های غذایی می تواند ترکیب باکتری های مفید روده را تغییر دهد. از آنجائیکه میان دستگاه گوارش و مغز ارتباط دائمی وجود دارد، اختلال در این ارتباط امکان دارد زمینه التهاب های خفیف اما مزمن را در بدن فراهم کند؛ وضعیتی که در خیلی از بیماران دچار افسردگی مشاهده می شود.
بیشتر مطالعات پیشین بر نوع مواد غذایی تمرکز داشتند، اما تحقیقات در ارتباط با زمان بندی وعده ها معمولا روی گروههای محدودی مانند کارکنان شیفتی یا نوجوانان انجام شده بود. به همین دلیل، محققان کره ای تصمیم گرفتند این مساله را در مقیاس گسترده تری بررسی نمایند.
در این مطالعه، «هیه جین ته» و «جونگ-هو چائه» داده های در ارتباط با ۲۱ هزار و ۵۶۸ بزرگسال شرکت کننده در طرح ملی سلامت و تغذیه کره جنوبی را بین سالهای ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۲ تحلیل کردند. شرکت کنندگان اطلاعات دقیقی درباره ی عادت های غذایی، وضعیت سلامت و سبک زندگی خود عرضه کرده بودند.
محققان افرادی را دارای الگوی غذایی نامنظم درنظر گرفتند که یک وعده اصلی مانند صبحانه، ناهار یا شام را کمتر از پنج بار در هفته مصرف می کردند. همین طور میزان تنوع غذایی افراد بر مبنای مصرف گروههای اصلی غذایی شامل غلات، سبزیجات، میوه ها، گوشت، حبوبات و مغزها و لبنیات سنجیده شد.
برای ارزیابی وضعیت روانی شرکت کنندگان نیز از پرسشنامه استاندارد سنجش افسردگی استفاده شد؛ ابزاری که علائمی مانند احساس ناامیدی، کاهش انرژی و اختلال خواب را بررسی می کند.
نتایج نشان داد افرادی که بیشترین بی نظمی را در وعده های غذایی داشتند، ۱.۵۵ برابر بیشتر از کسانیکه برنامه غذایی منظم داشتند، علایم افسردگی را تجربه می کردند. به بیان دیگر، هرچه برنامه غذایی فرد نامنظم تر بود، احتمال تجربه خلق پایین نیز افزایش می یافت.
محققان همین طور دریافتند رژیم غذایی متنوع می تواند بخشی از این اثر منفی را کم کند. افرادی که از گروههای غذایی متنوع تری استفاده می کردند، کمتر تحت تأثیر نتایج روانی بی نظمی غذایی قرار می گرفتند. به باور محققان، دریافت دامنه وسیعی از ویتامین ها و مواد ضدالتهاب و نیز حفظ سلامت باکتری های روده، می تواند به ثبات عملکرد مغز کمک نماید.
در مقابل، حذف مداوم صبحانه با افزایش بیشتر احتمال افسردگی همراه بود. بگفته محققان، نخوردن صبحانه می تواند متابولیسم بدن و تنظیم قند خون را در طول روز مختل کند و بر فعالیت هورمون های صبحگاهی مؤثر بر خلق وخو و عملکرد شناختی اثر بگذارد.
این مطالعه نشان داد بدترین وضعیت روانی در بین افرادی دیده می شود که هم صبحانه را حذف می کنند و هم رژیم غذایی کم تنوعی دارند. جالب این که حتی در بین افرادی با رژیم غذایی خیلی متنوع نیز حذف صبحانه اثر منفی قابل توجهی داشت.
پژوهشگران همین طور مشاهده نمودند ارتباط میان وعده های غذایی نامنظم و افسردگی در مردان، افراد سیگاری و کسانیکه بعد از ساعت ۹ شب غذا می خورند، کمی قوی تر است.
با این حال، محققان تاکید می کنند که این مطالعه از نوع مقطعی است و تنها یک بازه زمانی را بررسی می کند؛ ازاین رو نمی توان با قطعیت گفت بی نظمی غذایی عامل مستقیم افسردگی است. امکان دارد رابطه برعکس باشد؛ یعنی افراد افسرده به سبب کاهش اشتها یا افت انگیزه، وعده های غذایی خودرا حذف نمایند.
علاوه بر این، اطلاعات غذایی شرکت کنندگان بر مبنای خوداظهاری جمع آوری شده و احتمال خطا در یادآوری یا ارایه پاسخ های دقیق وجود دارد. همین طور داده هایی درباره ی کیفیت خواب و میزان استرس افراد در دسترس نبوده است؛ عواملی که می توانند هم بر تغذیه و هم بر سلامت روان اثر بگذارند.
با وجود این محدودیت ها، محققان اعتقاد دارند یافته های این مطالعه نشان میدهد «زمان غذا خوردن» امکان دارد به اندازه «نوع غذا» در سلامت روان اهمیت داشته باشد. بگفته آنان، داشتن برنامه غذایی منظم در کنار مصرف غذاهای متنوع می تواند راهکاری ساده و در دسترس برای پشتیبانی از سلامت روان و کاهش خطر افسردگی باشد.
به طور خلاصه، سلامت نیوز به نقل از psypost نوشت: افسردگی بازهم یکی از مهم ترین عوامل ناتوانی در جهان بشمار می رود و نزدیک به ۲۸۰ میلیون نفر را تحت تاثیر قرار داده است. در عین حال، محققان تأکید می کنند که این مطالعه از نوع مقطعی است و تنها یک بازه زمانی را بررسی می کند؛ از این رو نمی توان با قطعیت گفت بی نظمی غذایی عامل مستقیم افسردگی است. علاوه بر این، اطلاعات غذایی شرکت کنندگان بر اساس خوداظهاری جمع آوری شده و احتمال خطا در یادآوری یا ارائه پاسخ های دقیق وجود دارد.
منبع: laundrybox.ir
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب