محسن فرهادی، در گفتگو با خبرنگار مهر، ضمن اشاره به ابلاغ آماده باش وزارت بهداشت به دانشگاه های علوم پزشکی سرتاسر کشور اظهار نمود: از آغاز ماه محرم، ابلاغیه ای به دانشگاه های علوم پزشکی سرتاسر کشور ارسال شد تا با عنایت به همپوشانی برنامه های کنترل فصل گرما با مراسم های محرم، نظارت های بهداشت محیطی تشدید شود.
وی اضافه کرد: همکاران ما با مشارکت متولیان هیات ها، موکب ها، حسینیه ها و مساجد، کنترل های لازم را به ویژه در حوزه آب و غذا انجام می دهند. همین طور در ساعات برگزاری مراسم سوگواری نیز بازرسی ها و نظارت ها افزایش خواهد یافت.
فرهادی افزود: در ایام پیش رو، خصوصاً در دهه اول محرم، تاسوعا و عاشورای حسینی و همین طور ایام اربعین، برنامه های نظارتی ویژه ای در داخل کشور و در مسیرهای در رابطه با راهپیمایی اربعین صورت خواهد گرفت.
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت اظهار داشت: برای مسیرهای راهپیمایی اربعین در کشور عراق نیز ۲۰ نفر از همکاران دانشگاه های علوم پزشکی با مسئولیت مرکز سلامت محیط و کار، به هیات پزشکی و سازمان حج و زیارت معرفی شده اند تا در صورت فراهم شدن شرایط، برای نظارت بر موکب ها و مسیرهای اصلی اعزام شوند.
وی با تاکید بر اهمیت رعایت زنجیره سرد مواد غذایی در روزهای گرم، سال بیان نمود: با افزایش دما، اهمیت کنترل مواد غذایی بیشتر می شود. مصرف یخ، نوشیدنی ها و مواد غذایی که در این ایام توزیع می شوند باید تحت نظارت و شرایط بهداشتی مناسب باشد.
فرهادی خاطرنشان کرد: بخش عمده فعالیتهای ما در این ایام، مشاوره و پیشگیری است، اما اگر مشخص شود که توزیع یک ماده غذایی یا آشامیدنی می تواند سلامت عزاداران را تهدید کند، اقدامات موردنیاز برای پیشگیری از آن صورت خواهد گرفت.
وی درباره ی نظارت بر فروش محصولات گوشتی و مرغی نیز اظهار داشت: تا به این لحظه گزارشی از تخلف در این مورد نداشته ایم، اما امکان دارد به سبب شرایط گرما، نگهداری یا توزیع نامناسب مواد غذایی موجب ایجاد مشکل شود.
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت اشاره کرد: درباره ی غذاهای پروتئینی مانند غذاهای حاوی گوشت و مرغ، در دمای بالای ۳۵ درجه سفارش می نماییم زمان توزیع غذا حداکثر یک ساعت باشد و در استان هایی که دمای هوا پایین تر است، این زمان می تواند تا حدود دو ساعت افزایش پیدا کند، اما بیشتر از آن؛ خطر فساد مواد غذایی و مسمومیت افزایش می یابد.
محسن فرهادی، در گفتگو با خبرنگار مهر، ضمن اشاره به ابلاغ آماده باش وزارت بهداشت به دانشگاه های علوم پزشکی سرتاسر کشور اظهار نمود: از آغاز ماه محرم، ابلاغیه ای به دانشگاه های علوم پزشکی سرتاسر کشور ارسال شد تا با عنایت به همپوشانی برنامه های کنترل فصل گرما با مراسم های محرم، نظارت های بهداشت محیطی تشدید شود.وی اضافه کرد: همکاران ما با مشارکت متولیان هیات ها، موکب ها، حسینیه ها و مساجد، کنترل های لازم را به ویژه در حوزه آب و غذا انجام می دهند. همین طور در ساعات برگزاری مراسم سوگواری نیز بازرسی ها و نظارت ها افزایش خواهد یافت.فرهادی افزود: در ایام پیش رو، خصوصاً در دهه اول محرم، تاسوعا و عاشورای حسینی و همین طور ایام اربعین، برنامه های نظارتی ویژه ای در داخل کشور و در مسیرهای در رابطه با راهپیمایی اربعین صورت خواهد گرفت.رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت اظهار داشت: برای مسیرهای راهپیمایی اربعین در کشور عراق نیز ۲۰ نفر از همکاران دانشگاه های علوم پزشکی با مسئولیت مرکز سلامت محیط و کار، به هیات پزشکی و سازمان حج و زیارت معرفی شده اند تا در صورت فراهم شدن شرایط، برای نظارت بر موکب ها و مسیرهای اصلی اعزام شوند.وی با تاکید بر اهمیت رعایت زنجیره سرد مواد غذایی در روزهای گرم، سال بیان نمود: با افزایش دما، اهمیت کنترل مواد غذایی بیشتر می شود.
منبع: laundrybox.ir